Contesto · Principato di Monaco

Gli obiettivi sono fissati. La misura no.

Il Principato punta a zero plastica monouso entro il 2030 e alla neutralità carbonica entro il 2050. Le imprese devono poter dimostrare i propri progressi, anno dopo anno.

2030

Zero plastica monouso.

Obiettivo del Principato

2050

Neutralità carbonica.

Obiettivo del Principato

HALOHALO

L'infrastruttura di misura che rende verificabili i commitment volontari delle imprese monegasche.

Il sistema · oggi

Tre pilastri fragili. Un'infrastruttura mancante.

La gestione rifiuti nell'HoReCa funziona oggi su tre pilastri fragili.

  1. 01

    Le imprese rendicontano per stime manuali.

  2. 02

    I materiali si separano a valle, nei centri di raccolta.

  3. 03

    I camion passano a calendario fisso.

Tre approssimazioni che costano soldi, tempo e carbonio. Manca l'infrastruttura che misura davvero.

HALOHALO rende verificabili i commitment delle imprese monegasche e, nella fase successiva, abilita una raccolta guidata dai dati di riempimento — e già dal primo giorno sposta lo smistamento a monte, nel locale, evitando i costi della separazione a valle nei centri di raccolta.

Per chi · HoReCa Monaco

Per chi fa già bene e vuole dimostrarlo.

HoReCa del Principato: ristoranti, hotel, bar con flussi misurabili e una necessità chiara — regolatoria o volontaria — di renderli leggibili.

Oggi

Stime, routine fisse, numeri che non tornano.

Nel settore HoReCa la rendicontazione ambientale è sempre più richiesta. Ma i dati sulla gestione dei rifiuti restano frammentati: stime, calendari, ricostruzioni a posteriori. Manca un'infrastruttura che misuri con precisione cosa viene conferito, quando, e con quale impatto.

500+

Imprese firmatarie del National Pact per la Transizione Energetica del Principato. Chi si impegna, oggi, deve poterlo dimostrare.

Per verticale

Per ogni HoReCa, un contesto diverso.

  1. Ristoranti premium

    Brasserie, trattorie, fine dining. Rendicontazione per direzione e clientela. Dati chiari, pronti per essere raccontati.

  2. Hotel

    ESG reporting, gestione multi-sede, allineamento ai target 2030/2050. Una visione unica, dati uniformi.

  3. Bar e brasserie

    Operatività invariata. Numeri pronti per la direzione, senza effort aggiuntivo.